Realizamos limpieza de ductos, campanas, extractores y ductos de extracción en Puebla, dejando el sistema libre de grasa y en condiciones de pasar revisión. Trabajamos el recorrido completo, porque la grasa que se queda en un solo punto termina contaminando todo lo demás.
Desengrasamos campana y filtros bafle, limpiamos la ductería por tramos y el extractor en azotea, con registro fotográfico antes y después. Al terminar recibes la constancia con fecha, alcance y hallazgos, lista para integrarla a tu expediente.
Atendemos cocinas comerciales, comedores industriales, hoteles y naves de Puebla y alrededores, programando el servicio fuera de tu horario de operación para que tu cocina no se detenga. Escríbenos por WhatsApp con el tipo de cocina y te damos precio el mismo día.
Servicios de Limpieza y Extracción
El sistema no termina en la campana. La grasa que no se retira ahí sigue de largo por la ductería, se enfría, se endurece y termina en la turbina del extractor. Por eso el servicio se cotiza y se ejecuta completo: campana, filtros, tramos de ducto y equipo en azotea. Cada pieza tiene su propia página con el detalle del trabajo.
Por Qué el Ducto Es lo Primero
Cuando llega una inspección o el ajustador de la aseguradora, la campana limpia por fuera no dice nada: abren el registro y miran el interior del ducto. La grasa acumulada ahí es material combustible pegado a la ruta que conecta la cocina con el resto del edificio.
Es el hallazgo que detiene una operación completa, y el mismo criterio aplica al día a día. Un ducto cerrado por grasa baja el tiro, devuelve humo al área de cocción y obliga al extractor a trabajar forzado hasta que el motor se calienta o la turbina se desbalancea.
Por eso cada servicio incluye abrir registros y fotografiar el interior de cada tramo. Esa evidencia respalda siempre tu constancia cuando alguien la revisa.
Preguntas Frecuentes
¿Cada Cuánto Se Limpia una Campana y Su Ducto de Extracción?
Depende del volumen de la cocina y del tipo de cocción. Una cocina de alto volumen o con freidoras y parrilla suele requerir servicio cada 3 a 6 meses; una cocina de volumen medio, cada 6 a 12 meses. En el levantamiento definimos tu frecuencia según el espesor de grasa que encontramos en el ducto, no según un calendario genérico.
¿Tenemos que Parar la Cocina?
No. Programamos el servicio fuera de tu horario de operación: de madrugada, en día de cierre o en fin de semana. En operaciones que no cierran trabajamos por secciones para mantener el resto del sistema activo mientras intervenimos un tramo.
¿Qué Entregan al Terminar?
Registro fotográfico antes y después de cada tramo intervenido y una constancia de limpieza con fecha, alcance del trabajo y observaciones sobre lo que encontramos: registros faltantes, tramos sin acceso, corrosión o filtros que ya no sellan.
¿Limpian También el Extractor de la Azotea?
Sí. Turbina, aspas, carcasa y charola de grasa forman parte del sistema y se atienden en la misma visita. Si el equipo presenta vibración, bandas gastadas o rodamientos ruidosos, queda anotado en el reporte para que lo programes con tu área de mantenimiento.
¿Qué Necesitan Saber para Cotizar?
El tipo de cocina, cuántas campanas hay, el recorrido aproximado del ducto, si el extractor está en azotea y hace cuánto fue la última limpieza. Con eso dimensionamos el servicio por WhatsApp; si el sistema es grande o no hay registros, hacemos visita técnica sin costo.
¿Ustedes Emiten el Visto Bueno de Protección Civil?
No. No somos unidad verificadora y no emitimos resoluciones de la autoridad ni de la aseguradora. Lo que entregamos es la constancia del servicio y la evidencia fotográfica, que es el documento con el que integras tu expediente y respondes a la inspección.
¿Atienden Cocinas de Casa?
No. Trabajamos únicamente cocinas comerciales e industriales: comedores de planta, hoteles, restaurantes, plazas comerciales, hospitales y plantas de alimentos, además de sistemas de extracción de proceso en naves.
¿A Qué Zonas Llegan?
Puebla capital y su corredor industrial, Cholula, Cuautlancingo, Huejotzingo, San Martín Texmelucan y el estado de Tlaxcala. Si tu planta está fuera de esa lista, escríbenos y confirmamos cobertura antes de agendar.
